Вы здесь

Хранение вина в доме. Делаем красивый винный шкаф.

Сооружение винного шкафа из подручных составляющих

Традиции потребления вина отлично развиты в европейских и южных государствах, откуда и распространились основные принципы изготовления данного алкогольного напитка. Причем вино здесь не является праздничным продуктом, а употребляется каждый день. Став частью национальной культуры и даже здорового образа жизни, вино является чрезвычайно ценной покупкой. Причем наиболее часто оно приобретается мелкими партиями.

Особенности хранения вин

Последняя характеристика свойственна качественным и дорогим видам вин, которые не выпускаются в конкретной стране. И потому многие любители изысканных белых и красных вин покупают по несколько бутылок. И вместе с тем создается сложность в хранении, потому как для сбережения вина требуется соблюдение микроклиматических характеристик. Температура в помещении не должна подниматься выше 14 градусов при влажности не более 70%. В других условиях на пробке развивается плесень.

Наиболее удобной и правильной методикой хранения вина является установка специального винного шкафа в погребе с указанными микроклиматическими показателями. Однако это потребует не только оборудования помещения с техникой, задающей климат, но и установки самого шкафа. Для этого потребуется порядка $3-$7 тысяч, из-за чего винный шкаф лучше изготовить своими руками.

полка для вина винная полка

Разумеется, винный погреб потребует большого шкафа, тогда как в квартире для этого подойдут более простые и компактные конструкции. В частности, очень привлекательно выглядят винные полки с ячейками, вырезанными из кусков труб ПВХ, треугольная полка для вина, винный шкаф с ограничителями для фиксации бутылок. Соорудить их можно своими руками в течение 1-2 дней.

Изготовление ячеистой полки для вина

Самый простой винный шкаф – это конструкция с одной полкой. Ее можно разместить вдали от источников нагревания, к примеру, от батарей или газовой плиты. Причем для изготовления потребуется только кусок трубы ПВХ диаметром 100 мм, ножовка по металлу, клеящаяся матовая лента, напильник, краска любого цвета, кисть.

Изготавливается винный шкаф данного типа своими руками без особенных трудностей. Для начала потребуется отмерить и отрезать кусок трубки ПВХ. Выбирать можно любую длину, которая удобно вписывается в интерьер помещения. Затем края трубы обрабатываются напильником и сглаживаются. Поверх подготовленной трубки оклеивается лента, окрашиваемая при помощи кисти выбранным цветом. Затем трубки скрепляются между собой самоклеящейся лентой у стенового края, фиксируя конструкцию к древесной рамке. В качестве последней можно использовать любой отсек кухонного шкафа.

винный шкаф

Деревянная полка для вина с треугольными отсеками

Своими руками можно изготовить и простую деревянную полку, в которой будет 4 и более отсеков для бутылок. Причем в качестве основы можно использовать любой шкаф, то есть его структурную часть. Любая полка или антресоль сгодится для расположения в ней конструкции винного шкафа.

Изготовить винный шкаф данного типа можно на основе деревянных или фанерных панелей. Они подбираются по ширине и располагаются внутри выбранной полки под прямым углом друг к другу. Созданное перекрестие фанерных листов создает 4 отсека треугольной конфигурации, в которых винный запас будет ожидать праздника.

Прочие варианты винных шкафов

Несколько выше описано только два варианта самых простых полок для вин. Однако фантазия позволяет создать и много других вариантов. Причем для этого подходят практически все задумки. Главное, чтобы бутылки вина всегда располагались горизонтально и горлышком наружу. Вертикальное хранение вин не рекомендуется, хотя это выглядит достаточно привлекательно.

Также нельзя хранить вина рядом с источниками нагревания. Любой винный шкаф или полку нельзя ставить около труб отопительной системы, газовой плиты, духовки. Также не стоит хранить вино в холодильнике, так как это не просто нарушает технологию, а приводит к осаждению компонентов напитка. В результате он потеряет насыщенность вкуса, не имея возможности порадовать своим купажом.

подставка для вина

красивая винная подставка

полка для нескольких бутылок вина подвесной винный шкаф

деревянный винный шкаф

все фотоматериалы взяты с сайта Google.Images.ru

 


Комментарии

Если Вы считаете, что это полезная статья, поделитесь ею: